“E’ buono come il pane…”,
si dice di una persona che incarna la bontà d’animo.
“Portare a casa la pagnotta…”
diciamo per identificare il nostro lavoro quotidiano…
e quante altre espressioni che sono entrate
nel nostro comune linguaggio,
nelle quali usiamo il pane per spiegare la vita,
la nostra vita.
Il pane, che mangeremo insieme a tante altre buone pietanze durante le nostre feste, vuole diventare segno di condivisione,
di comunità, di compagnia…
e chi più ne pensa più ne metta!!!
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“PANE &’ CO…”
DELLE FESTE PATRONALI 2015
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domenica anche a mezzogiorno
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stufato d’asino | stinco | polenta taragna
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18|19|20 settembre
Ravioloni di pasta sfoglia al ripieno di mozzarella di bufala
campana DOP con ragoût di funghi porcini, prezzemolo e vellutata al pomodoro S. Marzano
Costolette di agnello scottadito con patate al sale aromatico
25|26|27 settembre
Pappardelle di pasta fresca all’uovo con ragù di capriolo al Cabernet
Parmigiana di melanzane al profumo di basilico
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